Gastro-Hotel w Bielsko-Białej

6 – 8 kwietnia  br. w Bielsko-Białej odbędzie się śląską edycję targów Gastro-Hotel. Odbywać się one będą w środę i w czwartek w godzinach od 10:00 – 17:00 oraz w piątek od 10:00 – 15:00 w Hali Bielskiego Klubu Sportowego STAL, ul. Rychlińskiego 19.

Na targach m.in: Pokazy Monin Bar Solution, gdzie zapoznamy się z programem dla indywidualnych klientów opartym na tworzeniu koktajli alkoholowych  i bezalkoholowych, napojów kawowych, drinków i  innych; Pokazy Carvingu – jak stworzyć nowe kanony sztuki kulinarnej w swoim lokalu; Pokazy Speed Bar – Show Barmańskie Krzysztofa Drabika czyli jak pracownicy mogą zahipnotyzować klienta?; Szkolenie „Pokój hotelowy wraz z łazienką” oraz Kulinarna uczta Gastro-Hotel z  Markiem Widomskim – Kucnie Świata Tex-Mex.

Szczegóły: www.gastro-hotel.pl

PROGRAM:

ŚRODA   6 kwietnia 2011  10⁰⁰ – 17⁰⁰

10⁰⁰ – uroczyste rozpoczęcie targów

10⁰⁰ – 17⁰⁰ Carving – pokaz rzeźbienia w owocach i warzywach na stoisku Akademii Carvingu

10¹⁰ – konkurs Kulinarna uczta Gastro-Hotel z  Markiem Widomskim –  Kuchnie Świata –     TEX – MEX – bar, pub, party time menu z zastosowaniem produktów firmy Oerlemans i Lamb Weston

10³⁰ – 11⁴⁵ Savior-vivre – dobre praktyki zachowania i postępowania wobec gości – szkolenie

11⁰⁰ – konkurs Regionalne Sekrety Smaku

11⁰⁰ – Barmańskie Show Krzysztofa Drabika – pokaz

11³⁰ – pokaz Beskidzkiego Klubu Kulinarnego pt. Oerlemans w Beskidach

12¹⁵ –  Pokój hotelowy wraz z łazienką -profesjonalne przygotowanie jednostki mieszkalnej dla gościa – pokaz

13³⁰ –  15⁰⁰ Zarządzanie w hotelarstwie i gastronomii – szkolenie dla kadry menadżerskiej

14⁰⁰ – ogłoszenie wyników konkursu  Regionalne Sekrety Smaku

16⁴⁵ – ogłoszenie wyników konkursu Kulinarna uczta Gastro-Hotel z  Markiem Widomskim

17⁰⁰ – zakończenie targów

CZWARTEK  7 kwietnia  2011  10⁰⁰ – 17⁰⁰

10⁰⁰ – rozpoczęcie targów

10¹⁰ – WIELKI FINAŁ konkursu Kulinarna uczta Gastro-Hotel z  Markiem Widomskim –  Dania Bankietowo – Cateringowe

10⁰⁰– Carving – pokaz rzeźbienia w owocach i warzywach na stoisku Akademii Carvingu

12⁰⁰ – Barmańskie Show Krzysztofa Drabika – pokaz

12⁴⁵ –  Pokój hotelowy wraz z łazienką -profesjonalne przygotowanie jednostki mieszkalnej dla gościa – pokaz

13³⁰ – Barmańskie Show Krzysztofa Drabika – pokaz

14⁰⁰ – 15³⁰ – Techniki obsługi przyjęć okolicznościowych w gastronomii- warsztaty dla             profesjonalistów

17⁰⁰ –  zakończenie targów

PIĄTEK  8 kwietnia  2011 10⁰⁰ – 15⁰⁰

10⁰⁰ – rozpoczęcie targów

10⁰⁰ – 11³⁰ – Techniki obsługi przyjęć okolicznościowych w gastronomii – warsztaty dla                 szkół

10⁰⁰ –  Carving – pokaz rzeźbienia w owocach i warzywach na stoisku Akademii Carvingu

11⁰⁰ – konkurs – Regionalne Sekrety Smaku w kat. Szkoły

11³⁰– 14³⁰ – Wino w gastronomii – kurs Centrum Kształcenia Sommelierów i Kadr Hotelarsko-Gastronomicznych

12⁰⁰ – Barmańskie Show Krzysztofa Drabika – pokaz

12²⁰ – 13⁰⁰  Pokój hotelowy wraz z łazienką -profesjonalne przygotowanie jednostki mieszkalnej dla gościa – pokaz

13⁰⁰ – ogłoszenie wyników konkursu Regionalne Sekrety Smaku w kat. szkoły

14⁴⁵ – ogłoszenie wyników konkursu Kulinarna uczta Gastro-Hotel z  Markiem Widomskim

15⁰⁰ – zakończenie targów

 

*Organizator zastrzega sobie prawo zmian w programie targów