1 kwietnia, w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska, przy ul. Marsa 56c w Warszawie, po raz szesnasty rusza największy w Polsce kiermasz turystyczny – Targi Lato 2011. W ramach wydarzenia odbywają się sprzedaż i kampanie reklamowe branży turystycznej, konkurs wystawców oraz wielki festyn inaugurujący sezon wyjazdowy, w którego organizację zaangażowali się członkowie Fundacji Klubu Szefów Kuchni.
Każdego dnia targów, na głównej scenie, znajdującej się przed wejściem do hal targowych, Robert Sowa, wiceprezes Fundacji, zaprezentuje swój autorski „Jadłospis na lato” – menu inspirujące do smacznego i zdrowego odżywiania się w okresie letnim. Wraz z dietetykiem opowie o szczególnych potrawach, które poleca na letnie i upalne dni. 1 i 2 kwietnia swoje pomysły na zdrową, wakacyjną kuchnię zaprezentują kolejni członkowie Fundacji – Jerzy Pasikowski, Tomasz Deker i Konrad Birek.
Plan pokazów kulinarnych w trakcie Targów Lato 2011:
1 kwietnia
12.25 – 13.15 – Pokaz Mistrza kulinarnego Roberta Sowy
13.40 – 14.30 – Pokaz Szefa Fundacji KSK
15.15 – 16.05 – Pokaz Szefa Fundacji KSK
2 kwietnia
12.00 – 12.50 Pokaz Mistrza kulinarnego Roberta Sowy
13.55 – 14.45 Pokaz Szefa Fundacji KSK
15.15 – 16.30 Pokaz Szefa Fundacji KSK
3 kwietnia
12.10 – 13.00 Pokaz Mistrza kulinarnego Roberta Sowy
