6-7 kwietnia w Centrum Wystawienniczo-Kongresowym Amberexpo w Gdańsku podczas Free Time Festiwal odbędzie się 1. Ogólnopolski Konkurs Kulinarny o tytuł Gold Grill Team. Jak sama nazwa wskazuje, jego tematem będą dania z grilla. Pierwszego dnia będą startować uczniowie, a drugiego profesjonaliści. Uczestnicy konkursu muszą przygotować przystawkę z ryb bałtyckich lub jeziornych oraz drugie danie mięsne z wykorzystaniem antrykotu z polskiej wołowiny.
Do finału zakwalifikowało się dwanaście zespołów. W jury degustacyjnym zobaczymy: Krzysztofa Szulborskiego (przewodniczacy), Kurta Schellera (juror honorowy), Andrzeja Ławniczaka (juror specjalny), Daniela Jakubiec, Monikę Gwiazda, Monikę Ignaciuk, Wiesława Bober, Łukasza Konika i Phillipe Abrahama. Natomiast w jury technicznym: Andrzeja Gołąbka, Grzegorza Kazubskiego, Jacka Fedde, Patryka Dziamskiego, Przemysława Woźny, Sławomira Miotk.
Na zwycięzców czekają puchary i cenne nagrody. W kategorii Master nagrody pieniężne i rzeczowe, w kategorii Junior nagrody rzeczowe oraz staże w trójmiejskich restauracjach: Biały Królik, Corrèze i Eliksir.
Ogłoszenie wyników konkursu odbędzie się 7 kwietnia o godz. 19 podczas gali finałowej w restauracji Amberside. Organizatorem tego wydarzenia są Międzynarodowe Targi Gdańskie przy wsparciu restauracji Amberside oraz szefa kuchni, Sebastiana Cichego. Więcej na: www.grillfestiwal.amberexpo.pl.
