18 lutego b.r., podczas wielkiego finału rozegranego aż 130 metrów po ziemią, poznaliśmy zwycięzcę polskiej edycji jednego z najbardziej znanych konkursów w środowisku barmańskim – Bacardi Legacy Competition! Najlepszy okazał się Rafał Nawrot, którego koktajl – True Bacardi Desire – zdobył największe uznanie członków jury. Zwycięzca będzie reprezentował Polskę podczas międzynarodowego finału w Puerto Rico. Serdecznie gratulujemy!
Nowy talent barmański odkryty!
Klimat podziemnej komnaty w Wieliczce, sprzyjał wyjątkowo podniosłej atmosferze, jaka towarzyszyła wszystkim gościom i uczestnikom Bacardi Legacy Competition. Marka, która od 150 lat wyzwala kreatywność wśród barmanów z całego świata, tym razem towarzyszyła polskim finalistom konkursu a jej duch zagrzewał do walki o miano najlepszego mistrza miksologii. Do ścisłego finału zakwalifikowano trzech barmanów – Jakuba Kozłowskiego (Columbia Bar w Warszawie), Mateusza Szuchnika (Pies czy Suka w Warszawie) i Rafała Nawrota (Sky Bar Hotelu Qubus w Katowicach), którzy zmagali się z ogromnym stresem i oczekiwaniami publiczności, która licznie zgromadziła się w Wieliczce. Barmańskie umiejętności, talent do tworzenia idealnych koktajli a także zdolności związane z odpowiednią autoprezentacją oceniało zacne jury w składzie: Alejandro Ouziel (Managing Director Eastern Europe, Bacardi-Martini Polska), David Cordoba (Bacardi Global Brand Ambassador), Ryszard Maciejewski (Bacardi Brand Ambassador Polska) oraz sławy londyńskiej sceny barowej: Peter Dorelli, Richard Hunt, Stefano Cossio i Alex Cratena. Każdy z finalistów miał do dyspozycji dziesięć minut, by opowiedzieć o inspiracji, która była podstawą zaproponowanego koktajlu, opowiedzieć o pomyśle na jego nazwę a następnie go wykonać. Jako pierwszy swój koktajl – True Bacardi Desire zaprezentował barman ze Sky Baru, następnie jury oceniało kreację smaków w koktajlu Peter Pan wykonanego przez Mateusza Szuchnika. Jako ostatni wystąpił Jakub Kozłowski ze swoim drinkiem Golden Punch. Obrady jury trwały długo i były bardzo burzliwe, bowiem każdy z finalistów prezentował umiejętności na najwyższym poziomie. Wybór był naprawdę trudny, ale ostatecznie zwyciężył Rafał Nawrot, który poza stworzeniem idealnego koktajlu, urzekł jury swoją determinacją i ogromną ambicją. Rafał nie krył radości „Jestem bardzo szczęśliwy i dziękuje za takie wyróżnienie! Barmaństwo to całe moje życie. Z dumą będę reprezentowała Polskę na finale w Puerto Rico i walczył z całych sił o wygraną”.
