13-15 listopada w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie odbędzie się Festiwal Czekolady i Słodyczy 2015. Najwięksi polscy producenci czekolady, mistrzowie cukiernictwa oraz najzdolniejsi rzemieślnicy będą prezentować swój kunszt.
Wszystko rozpocznie się w piątek, 13-tego listopada w samo południe. Kilkudziesięciu mistrzów sztuki cukierniczej, karmelarskiej i czekoladowej otworzy swoje kramy i zaprezentuje pokazy, podczas których widzowie będą na żywo obserwować ich pracę i śledzić, jak smakowity surowiec przeobraża się w prawdziwe dzieła sztuki. Na stosikach manufaktur czekoladowych i firm cukierniczych będzie można poznać tajniki tworzenie pralin, figur czekoladowych czy dekorowania tortów w stylu angielskim. Zainteresowani będą mogli zapytać mistrzów o szczegóły ich pracy i techniki wykonania poszczególnych elementów. Zaplanowano także pokazy i wystawy specjalne – największą czekoladową kolejkę w Europie, wystawę czekoladowych zwierząt, pokaz oblewania i degustacji ręcznie robionego mleczka w czekoladzie. Przez cały czas będą się odbywać pokazy pracy manufaktur cukierków i lizaków.
Podczas Festiwalu zostanie rozegrany konkurs na najładniejszy tort przygotowany przez hobbystów i pasjonatów cukiernictwa. Przy okazji konkursu odbędzie się także premierowy pokaz pierwszego w Polsce tortu multimedialnego. To całkowita nowinka w branży cukierniczej, która dopiero niedawno zawojowała Stany Zjednoczone, a teraz trafia pod nasze strzechy. Więcej informacji można znaleźć na stronie www.festiwalczekoladyislodyczy.pl
Strefa dla dzieci !
WARSZTATY KULINARNE
W ramach I Międzynarodowego Festiwalu Czekolady i Słodyczy odbędą się profesjonalne warsztaty kulinarne, w ramach których uznani cukiernicy będą dzielili się z uczestnikami swoimi słodkimi sekretami dotyczącymi domowych deserów i wypieków.
Uczestnicy warsztatów dowiedzą się jak w domowych warunkach wyczarować bajkowe ciasta i niezapomniane desery na każdą okazję, które będą zachwycały przepięknym wyglądem, cudownym aromatem i unikalnym smakiem.
W programie porady dotyczące pieczenia i dekorowania ciast, a także komponowania olśniewających deserów z ogólnodostępnych produktów oraz całe mnóstwo słodkich i bardzo słodkich inspiracji.
Udział w zajęciach jest bezpłatny. Wstęp bez zapisów.
Więcej na stronie
http://www.festiwal.exposweet.pl/
