Rozprzestrzenienie się na całym świecie lokali, w których można szybko zaspokoić głód w znacznym stopniu wpłynęło na nasze nawyki żywieniowe. Badacze z Rotman School of Management przy Uniwersytecie Toronto wykazali, że otaczające nas fast foody, a nawet same ich symbole, sprawiają, że stajemy się bardziej niecierpliwi.
– Fast foody reprezentują kulturę związaną z efektywnym wykorzystywaniem czasu i ciągłą gratyfikacją. Problem polega na tym, że aktywują one potrzebę pośpiechu bez względu na to, czy w danym momencie rzeczywiście czas nas goni – mówi współautor badań Chen-Bo Zhong.
źródło: PAP
