21-23 lutego, w hali targowej MT Polska w Warszawie, odbędą się największe w Polsce targi branży cukierniczej i lodziarskiej. Podczas trzech dni, producenci z całej Polski, pokażą szerokiemu odbiorcy najlepszą ofertę, a mistrzowie czekolady będą prezentowali swoje umiejętności w trakcie mistrzostw w różnych kategoriach.
Tegoroczna edycja targów, zainspirowana zbliżającymi się mistrzostwami UEFA EURO 2012TM, odbędzie się pod hasłem „Futbol – piłka nożna”. Efekty pracy cukierników będą dostępne do oglądania dla wszystkich miłośników tej niezwykłej sztuki kulinarnej, którzy odwiedzą halę MT Polska.
PROGRAM IMPREZY:
Podczas pierwszego dnia targów, 21 lutego odbędą się Lodziarskie Mistrzostwa Polski. Uczestnicy będą mieli za zadanie przedstawić autorskie smaki, dekoracje i zaprezentować lody w witrynach oraz lodowe kompozycje w pucharach deserowych.
Drugiego dnia targów miejsce lodziarzy zajmą najlepsi polscy cukiernicy, którzy już w dotychczasowych finałach udowodnili swój absolutnie wysoki kunszt cukierniczy. W tym roku tematem pracy będzie oczywiście „Futbol- piłka nożna” . Ten niewątpliwie wdzięczny, a ostatnio chyba najpopularniejszy temat, cukiernicy będą musieli zinterpretować przy produkcji eksponatu czekoladowego oraz poprzez realizację torcika deserowego i pralin.
Trzeci i ostatni dzień targów wyłoni młodych i najlepszych adeptów sztuki cukierniczej. Kandydaci biorący udział w II Mistrzostwach Polski Uczniów Szkół Cukierniczych będą przygotowywać m.in. torty okolicznościowe. Konkursowe prace oceni profesjonalne jury składające się z największych specjalistów z branży.
Dodatkową atrakcją dla odwiedzających targi będzie Konkurs – Wystawa Tortów Okolicznościowych. Prezentacja tortów odbędzie się w pierwszym dniu targów, tj. 21 lutego 2012, a stworzona w ten sposób wystawa będzie dostępna dla zwiedzających targi do końca ich trwania.
W tym roku, na targach będzie miało miejsce całkiem nowe wydarzenie Salon Kawowy, które niewątpliwie wzbogaci tą imprezę. W tym sektorze będzie obecnych wielu producentów, dystrybutorów oraz palarni kawy. Nie zabraknie także licznych konkursów, pokazów i seminariów. Prestiż tego wydarzenia bez wątpienia podkreślą patronujące mu organizacje i stowarzyszenia tego sektora oraz najlepsi baryści i autorytety zarówno z kraju jak i z zagranicy.
Szczegółowe informacje na temat targów dostępne są na stronie: www.exposweet.pl .
