7 – 8 maja br. w Sztokholmie odbedą się Europejskie eliminacje do światowego konkursu Bocuse d’Or. W eliminacjach tych weźmie udział 20 krajów, które zostały wybrane przez Kontynentalny Komitet Organizacyjny (COC). Na kandydatów z w/w krajów czeka 12 miejsc w finale, Bocuse d’Or Lyon, (styczeń 2015).
Jurorami będą prezydenci Academy Bocuse d’Or z Niemiec ,Włoch, Estonii oraz Danii, Prezes Stowarzyszenia Kucharzy Greckich, a także znani polscy mistrzowie kuchni.
Polski kandydat w czasie 5 godzin będzie musiał przygotować danie rybne i danie mięsne.
Dania muszą być przygotowane na 14 porcji i zaprezentowane na platerze.
