26 marca br. podczas Targów Eurogastro w Warszawie odbędą się Mistrzostwa Polski duetów barmańskich Flair: EUROGASTRO FLAIR SHOW 2010 – TANDEMS.
Zawody Eurogastro Flair Show 2010 zostaną objęte patronatem merytorycznym przez World Flair Association (WFA)- największą światową organizację zrzeszającą barmanów flair. Sponsorem głównym zawodów jest firma Nemiroff Polska, a organizatorem – Agencja Flair Academy, kierowana przez Marcina Osypińskiego, ambasadora World Flair Association w Polsce.
Głównym założeniem zawodów Eurogastro Flair Show 2010 jest propagowanie i rozwój Working Flair – nowoczesnej i widowiskowej sztuki obsługi gości, jako światowego standardu pracy barmana. Nie można również pominąć promocji i wspierania młodych talentów sceny barmańskiej oraz integracji środowiska gastronomicznego.
Sędziami konkursu będą osoby, które czynnie biorą udział w zawodach i imprezach barmańskich flair, w tym instruktorzy najpopularniejszych programów i szkoleń barmańskich, aktywni sędziowie innych zawodów barmańskich, autorzy znanych w świecie barmańskim filmów i podręczników szkoleniowych na temat sztuki Flair.
Konkurs ma charakter otwarty. W zawodach może wystartować każda osoba pracująca czynnie w zawodzie barmana. Udział jest bezpłatny.
Zawodnicy będą oceniani według następujących kryteriów:
promocja sponsorów, standardy barowe, trudność techniczna elementów Flair, różnorodność i oryginalność, charyzma i błyskotliwość, rytmika oraz uporządkowanie baru.
Przy pokazach poszczególnych zawodników sędziowie techniczni uwzględniać będą: upadki butelek oraz sprzętu barmańskiego, rozlania płynu oraz ewentualne rozbicia butelek, przyznając punkty karne. Laureaci 5 pierwszych miejsc otrzymują nagrody rzeczowe i pieniężne. W konkursie wystartuje maksymalnie 25 osób. O udziale decyduje kolejność zgłoszeń.
