Jak pokazują statystyki, przeciętnie podczas trzydniowego spotkania, w którym udział bierze 500 osób, wytwarza się 6 ton śmieci, 100 tys. kilowatów energii i 200 tys. litrów wody. Aby zmniejszyć negatywny wpływ na środowisko w lutym br. hotel Sheraton Poznan wprowadził do swojej oferty pakiet „Zielona Konferencja”, który umożliwia zorganizowanie konferencji czy spotkania biznesowego, mającego na względzie ochronę środowiska. W pakiecie „Zielona Konferencja” znajdują się: kącik z przyborami biurowymi (zamiast notatników i długopisów rozłożonych przy każdym uczestniku); tablice wielokrotnego użytku (zamiast tablic z wielkimi arkuszami papieru); wykorzystanie podczas spotkania tylko światła dziennego (zamiast sztucznego oświetlenia); włączenie klimatyzacji tylko na prośbę uczestników spotkania, a także zachęcanie gości do otwierania okien; wodę mineralną w dużym dystrybutorze (zamiast serwowanej w małych butelkach); śmietankę i mleko serwowane w dzbankach (a nie jednorazowych opakowaniach); ekologiczną przerwę kawową z naturalnymi sokami owocowymi i ciasteczkami przygotowanymi w hotelu z produktów ekologicznych; ekologiczne menu lunchowe, przygotowane z lokalnych produktów sezonowych; usługę Green Meeting Concierge – jest to osoba, która przygotowuje salę i dba o przestrzeganie zasad Zielonej Konferencji; wykorzystanie mniejszej ilości obrusów i serwetek podczas spotkania; zachęcanie organizatorów spotkań do przesyłania materiałów konferencyjnych pocztą elektroniczną zamiast ich drukowania.
