02-04 sierpnia br. na Zamku Krzyżackim Gniew w Gniewie odbędzie się X Jubileuszowa edycja Konkursu Kulinarnego Dorszowe Żniwa. Jest to jeden z najstarszych Konkursów Kulinarnych w Polsce, którego celem jest: promocja sztuki kulinarnej, popularyzowanie polskiej tradycji kulinarnej oraz utrwalanie więzi i jedności środowiskowej branży kucharskiej w Polsce. Konkurs zorganizowany jest w formie Sztafety Kulinarnej. Zmagania konkursowe oceniać będą trzy składy sędziowskie: Jury Degustacyjnej składające się z zawodowych Szefów Kuchni, Jury techniczne składające się z zawodowych Szefów Kuchni i Jury VIP Dorszowych Żniw. Konkurs ten jest nominowany do KPP 2013.
