Podczas IX Forum Sektora Wołowiny dyskutowano między innymi na temat produkcji i eksportu polskiej wołowiny. Przyszłościowym kierunkiem dla eksportu mogą okazać się rynki dalekowschodnie: Chiny, Tajlandia, Wietnam.
W piątek 27 stycznia br. odbyło się w Warszawie IX Forum Sektora Wołowiny zorganizowane przez Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego, Radę Sektora Wołowiny i Federację Branżowych Związków Producentów Rolnych. Omawiano zagadnienia związane z produkcją i eksportem mięsa wołowego.
W spotkaniu wziął udział między innymi wiceminister rolnictwa Lech Antoni Kołakowski, który wskazał rynki dalekowschodnie, szczególnie Chiny, Wietnam i Tajlandię, jako przyszłościowe kierunki dla eksportu polskiej wołowiny. Przywołał także prognozy Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, które zakładają wzrost produkcji żywca wołowego w Polsce w I półroczu 2023 roku do poziomu 973 tys. ton. W analogicznym okresie roku 2022 produkcja żywca wołowego wyniosła 516 tys. ton i była o 12,5% mniejsza niż rok wcześniej, w 2021 roku.
Polska jest szóstym producentem wołowiny w Unii Europejskiej, a najważniejszymi odbiorcami tego produktu w UE są Włochy, Niemcy, Francja, Holandia, Izrael, Wielka Brytania.
Źródło: forsal.pl
