Constantin Radu Zărnescu pełni funkcję General Managera w Stowarzyszeniu Kulturalnym Euro East Alternative, które jest największą organizacją gastronomiczną w Rumunii i której celem jest promowanie sektora kulinarnego, edukacja i szkolenia wykwalifikowanych pracowników dla gastronomii, przygotowanie wystąpień na konkursach i wystawach kulinarnych, zarówno krajowych, jak i zagranicznych. Jest też organizatorem cyklu „Openair Cooking Championship”. Koordynuje również dział pokazów kulinarnych „Masters of flames”. Członek Międzynarodowego Stowarzyszenia Uczniów Escoffiera. W 2016 pełnił również funkcję przewodniczącego Stowarzyszenia Euro-Toques w Rumunii.