Jak dowiedziała się redakcja „Poradnika Restauratora” i „Poradnika Handlowca”, jako pierwsza, bezpośrednio od zarządu Carlsberg Polska firma wstrzymuje produkcję piwa. Sytuacja ta spowodowana jest wstrzymaniem dostaw dwutlenku węgla przez Anwil S.A. i Grupę Azoty SA. Według informacji ze spółek przyczyną jest „nagły i bezprecedensowy wzrost cen gazu ziemnego”.
„Jesteśmy zmuszeni wstrzymać pracę naszych browarów. Dwutlenek węgla jest niezbędnym składnikiem w procesie warzenia piwa. Obecne zapasy pozwolą nam funkcjonować jeszcze dwie, może trzy doby, po czym browary będą musiały zatrzymać procesy warzenia, a dostawy do rynku nie będą (po wyczerpaniu zapasów produktu gotowego) realizowane.
Liczę na natychmiastową reakcję ze strony rządu i decyzję o wznowieniu produkcji, domyślam się, że podobna sytuacja dotknie bardzo wiele firm w Polsce, które używają dwutlenku węgla” – dowiaduje się “Poradnik Restauratora” od zarządu Carlsberg Polska.
W załączeniu pismo informujące o wstrzymaniu dostaw CO2.
