13 i 14 września br. największy autorytet i sława światowego formatu Bruno Goussault poprowadzi szkolenie i seminarium kulinarne z techniki sous vide dla polskich szefów kuchni. Będzie to jedyna i niepowtarzalna okazja do spotkania się z samym mistrzem i współtwórcą tej cenionej techniki kulinarnej. Sam Bruno Goussault szkolił takie gwiazdy, jak: Ducasse, Robuchon, Keller, Adria, a teraz specjalnie polskim szefom kuchni przekaże filozofię, zastosowanie i różne triki metody sous vide.
Seminarium kulinarne oraz szkolenie z techniki sous vide prowadzone przez mistrza Bruno Goussaulta odbędzie się w Centrum Konferencyjno-Wystawienniczym Etiuda w Lublinie, podczas 3rd Food & Drink Festival.
