Polacy coraz częściej, zamiast w książkach kulinarnych, to właśnie w sieci szukają przepisów i inspiracji kulinarnych. Nikogo to nie powinno dziwić bo internet to prawdziwa kulinarna skarbnica, a kulinarne blogi pełne są smakowitych przepisów oraz kuchennych inspiracji. W Polsce mamy około 3000 blogów kulinarnych, a z każdym tygodniem powstają nowe.
– Nasze mamy i babcie też zapisywały swoje przepisy, tylko w trochę inny sposób. Potem przekazywały sobie receptury ustnie, odpisywały, kserowały. My mamy teraz o wiele łatwiej. Są gotowe blogowe szablony i intuicyjne systemy hostingowe. Blogi pozwalają też na gromadzenie zdjęć. Dzięki temu bez trudu możemy wracać pamięcią do tego, co niegdyś przyrządziliśmy. Wielu, oprócz przepisów, zamieszcza na nich relacje z wydarzeń kulinarnych, warsztatów, pokazów, degustacji. Ja tak właśnie robię – tłumaczy Katarzyna Szatkowska, autorka bloga W Krainie Smaku oraz współorganizatorka konkursu dla blogerów kulinarnych BlogerChef.
Innowacyjnym projektem skierowanym do blogerów kulinarnych jest konkurs BlogerChef. Właśnie zakończyła się jego pierwsza edycja. Celem organizatorów przedsięwzięcia jest propagowanie wspólnego gotowania pasjonatów kuchni, którzy swoją wiedzą i przepisami, na co dzień dzielą się w internecie. Tym co odróżnia BlogerChefa od innych konkursów to to, że uczestnicy swoją pasją, którą realizują wirtualnie mogą się podzielić na żywo.
– Wspólnie z Markiem Bielskim z „Doceń Polskie” postanowiliśmy zrobić ciekawy event dla blogosfery, zupełnie inny niż wszystkie dotychczasowe. Zaczęliśmy rozmawiać i tak „od słowa do słowa” powstała formuła BlogerChef’a. Stwierdziliśmy, że warto aby konkursowym emocjom towarzyszył element integracyjny. Stąd piątkowe wieczorki tematyczne, na które zapraszaliśmy blogerów. Bardzo zależało nam, aby spotkania w ramach BlogerChef’a były przede wszystkim dobrą zabawą, a nie rywalizacją. Bo smak jest sprawą tak subiektywną, że to, kto wygra powinno mieć drugorzędne znaczenie – mówi Katarzyna Szatkowska.
Konkurs BlogerChef pozyskał takich partnerów i sponsorów jak: Kenwood, Winiary, OLE! czy Jan Niezbędny. – Konkurs BlogerChef to niepowtarzalna okazja dla tych wszystkich, dla których gotowanie jest pasją, to szansa na zaistnienie w świecie blogosfery i pokazanie swojego kulinarnego talentu całej Polsce. Cieszymy się, że OLE! może uczestniczyć w jedynej takiej akcji w Polsce i odkrywać wspólnie świat nowoczesnej kuchni w wykonaniu blogerów – komentuje Magdalena Ostrowska, Product Manager OKECHAMP, właściciela marki OLE!, która jest złotym sponsorem konkursu.
