Bar Symposium Warszawa rozpocznie się 26 maja br. oficjalnym Aperitif Bar Symposium. W tym roku impreza odbędzie się w „Pies Czy Suka Pure Bar” na ul. Szpitalnej 8a. Tego wieczoru na gościnnym występie zaprezentuje się najlepszy barman świata, Alex Kratena, który zaserwuje autorskie koktajle z The Artesian Bar. Impreza rozpocznie się o godz. 20:00.
Poniedziałek 27 maja 2013
12:00 Otwarcie BSW 2013
12:45 – 13:30 – Arek Stefaniak – Miej wyczucie smaku w towarzystwie czyli o podstawach łączenia smaków i tworzeniu koktajli.
14:00 – 14:45 – Anistatia Miller and Jared Brown – The Cocktail Revolution.
15:15 – 16:00 – Leonardo Leuci – Italians do it bitter.
16:30 – 17:15 – Andrzej Szumowski – Wódka a sprawa Polska.
17:45 – 18:30 – Alex Kratena – Creating a ‘holy shit’ moment: better beginnings & lasting impressions.
19:00 – 19:45 – Barmagazyn.pl – Bar ‘n’ Kitchen.
20:00 – Beefeater 24 Finał Konkursu.
Ale to nie koniec dodatkowych atrakcji, które będą się działy wokół Bar Symposium. W poniedziałek 27 maja również w Pies Czy Suka Pure Bar, spotkacie kolejnego prelegenta. Tym razem Leonardo Leuci z The Jerry Thomas Speakeasy w Rzymie, pokaże wam swój włoski styl prezentując autorskie koktajle.
Wtorek 28 maja 2013
12:00 Otwarcie BSW 2013
12:45 – 13:30 – Marian Beke – Nightjar in Poland.
14:00 – 14:45 – Tomasz Miler – Nos i język – krótka instrukcja obsługi.
15:15 – 16:00 – Helen Sabin – The exciting world of Absinthe.
16:30 – 17:15 – Radek Wieczorek & Marcin Rogulski – Poncze, Kardynały, Biszopy – Polish Old School.
17:45 – 18:30 – Charles Joly – How to run a cult bar – The Aviary.
19:00 – Charles Joly – The Tahona Society.
Na zakończenie Bar Symposium Warszawa odbędzie się tradycyjny Digestif. Tym razem bawimy się w Psim Stylu czyli Doggy Style. Ekipa Pies Czy Suka zaprasza na oficjalne zakończenie tegorocznej edycji Bar Symposium na Spitalnej 8a.
Warszawa, 27-28 maja 2013.
„1500m do wynajęcia”, ul. Solec 18/20, Warszawa.
