26 i 27 września podczas Targów Polagra Gastro odbedzie się konkurs Art of Taste. Cukiernicy wykonywać będą rzeźby z karmelu oraz zaprezentują torty. Organizatorem konkursu są Międzynarodowe Targi Poznańskie, które w merytorycznej współpracy z mistrzami cukiernictwa: Michałem Doroszkiewiczem i Pawłem Mieszałą inaugurują pierwszą edycję najsłodszego artystycznego wydarzenia cukierniczego w Polsce.
To konkurs dla cukierników i ich pomocników, w których naturze pierwiastek artystyczny jest dominujący, a chęć do pokazania szerokiej publiczności swojego talentu i warsztatu ogromna.
Niezwłocznie po cukiernikach na arenę konkursową wkroczą uczniowie. 28 i 29 września pod okiem Pawła Mieszały będą przygotowywać tort oraz deser restauracyjny. Proces zgłaszania do konkursu jest taki sam jak w przypadku profesjonalistów. Wystarczy przeczytać „Regulamin dla uczniów” i wypełnić odpowiedni formularz. Następnie wraz ze zdjęciami produktów wysłać do organizatora – Międzynarodowych Targów Poznańskich. Wszystkie dokumenty dostępne są na stronie www.artoftaste.pl
