6 grudnia w zamku Gniew odbyła się prezentacja programu ogólnopolskiego konkursu kulinarnego dla kucharzy i cukierników – Archimagirus czyli tradycja i nowoczesność.
– Zamek Gniew to idealne miejsce na konkurs kulinarny, który połączy tradycję i nowoczesność. Co oznacza słowo Archimagirus? To najważniejsza osoba w kuchni dbająca o menu i jakość posiłków, zarówno tych wytrawnych jak i słodkich. Tworzymy konkurs w którym najważniejszy będziesz Ty – szef kuchni i cukiernik (pastry chef), Ty który masz wiedzę, dzielisz się nią z zespołem i dbasz o jakość. Komu przypadnie statuetka Archimagirus roku 2019 dowiemy się już 11-13 lipca – mówi Mariusz Gachewicz, szef kuchni restauracji w Zamku Gniew.
Poradnik Restauratora uczestniczył w tym wydarzeniu.
