Otwarty w lipcu 2019 roku taras widokowy to jedna z najnowszych gdańskich atrakcji turystycznych. W ciągu pierwszych miesięcy od udostępnienia kilkadziesiąt tysięcy gości podziwiało widok 360 ° na najbardziej zachwycające na Pomorzu widoki. Od końca maja mieszkańcy Trójmiasta i turyści ponownie, po 8 tygodniach zamknięcia, będą mogli korzystać z tej wyjątkowej atrakcji. Zostanie dla nich udostępniona kondygnacja widokowa Olivii Star, położona 130 metrów nad ziemią, w której czekać na nich będzie doskonała karta dań z pieca i desery dostępne w dwóch punktach gastronomicznych na 32 piętrze. Równocześnie, w piątek 22 maja na 33 piętrze Olivii Star ponownie została otwarta casualowa restauracja Treinta y Tres, a w czwartek 4 czerwca restauracja fine dining Arco by Paco Pérez ponownie powita gości.
Organizatorzy wdrożyli szereg rozwiązań, dzięki którym realizowane są najwyższe standardy bezpieczeństwa, a każdy z odwiedzających gości będzie mógł czuć się komfortowo i zarazem swobodnie. Każde rozwiązanie wdrażane w życie zostało wprowadzone m.in. pod nadzorem zewnętrznego audytora ds. bezpieczeństwa w gastronomii z HACCP, a standardy bezpieczeństwa żywności są utrzymane na tym samym poziomie, co żywność, dostarczana nieodpłatnie od początku marca personelowi medycznemu dwóch gdańskich szpitali.
Bilety będą dostępne do kupienia wyłącznie przez internet, a na kondygnacji liczącej blisko 1000 m2 wprowadzony zostanie limit gości do 25 osób w tym samym czasie. Każdy gość będzie miał sprawdzaną temperaturę ciała. Podwyższone zostały parametry bezpieczeństwa systemów wentylacji pomieszczeń, a na stałe prowadzona jest ich jonizacja. Mycie i wyparzanie szkła, sztućców i porcelany odbywa się w profesjonalnych urządzeniach gastronomicznych w temperaturze powyżej 75 stopni Celsjusza. Czyste sztućce serwisowe są przetrzymywane w hot box-ach o temperaturze powyżej 60 stopni.
Równocześnie organizatorzy dokładają wszelkich starań, aby zapewnić gościom niezmieniony poziom jakościowego spędzania czasu na obu kondygnacjach Olivii Star. Wspaniały widok za oknem, umożliwiający spojrzenie z dystansu na świat po trudnych miesiącach izolacji społecznej połączony z wysokiej jakości ofertą deserów i dań w bistro pozwoli uspokoić myśli i odzyskać równowagę. Wysokie standardy bezpieczeństwa, przygotowane w oparciu o konsultacje z ekspertami zapewnią niezakłóconą przyjemność z powrotu do Olivii Star wszystkim jej gościom.
