Od 26 do 27 stycznia w Lyonie rozegra się grande finale jubileuszowej 20. edycji jednego z największych konkursów kulinarnych na świecie. Podczas finału Bocuse d’Or 2025 uczestnicy z 24 krajów będą mieli 5,5 h na zaprezentowanie się.
O zwycięstwo powalczą zawodnicy z Wielkiej Brytanii, USA, Maroka, Nowej Zelandii, Słowacji, Chin, Włoch, Szwecji, Wietnamu, Węgier, Kolumbii, Singapuru, Łotwy, Japonii, Finlandii, Danii, Mauritiusa, Islandii, Kanady, Francji, Meksyku, Norwegii, Chile czy Australii. Tematem przewodnim będzie powrót do korzeni kuchni francuskiej ze szczególnym uwzględnieniem produktów, takich jak dziczyzna, foie gras i herbata.
oprac. H. Handkowska
Więcej na stronie: https://www.bocusedor.com/fr
