17 września w Ostrzeszowie odbędzie się 12. Ogólnopolski Festiwal Pasztetników i Potraw z Gęsi. Festiwal przygotowywany jest w oparciu o wieloletnią współpracę z naukowcami z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu i Wrocławiu, pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Marszałka Województwa Wielkopolskiego oraz Prezesa Agencji Rynku Rolnego.
Celem festiwalu, który stał się corocznym wielkim świętem wytwórców produktów regionalnych i tradycyjnych jest propagowanie tradycji przygotowania pasztetów oraz utrwalanie wiedzy o produktach regionalnych, przepisach i recepturach przekazywanych z pokolenia na pokolenie, a także promocja zdrowego żywienia w tradycyjnej kuchni południowej Wielkopolski.
Ponadto, w ramach imprezy, odbędą się, m.in.: konkursy, kiermasz, zabawa taneczna i pokaz sztucznych ogni.
Jak co roku, w czasie festiwalu, zostaną odsłonięte kolejne tabliczki na ostrzeszowskiej Alei Gwiazd Sztuki Kulinarnej. Tym razem pojawią się na nich nazwiska: Ewy Wachowicz i Joanny Ochniak.
W gronie zasłużonych znaleźli się m.im. Maciej Kuroń, Hanna Szymanderska, Wojciech Modest Amaro, Kurt Scheller, Justyna Admaczyk, Grzegorz Łapanowski, śp. Rafał Jelewski oraz Auguste Escoffier.
