Aktualności
Pomimo zakazu otwarte. Właściciele kawiarni obeszli obostrzenia
Właściciele kawiarni La Cafe w Chełmie znaleźli lukę w obostrzeniach i postanowili obejść zakaz wprowadzony 24 października, że lokale mogą...
Eksperci branży
Zagrożenia prawne w czasie pandemii
Wzrost zachorowań na COVID-19 w okresie jesiennym nie tylko zahamował stopniowe łagodzenie ograniczeń sanitarnych, ale wręcz spowodował narzucenie...
Agnieszka Czaplińska: Jak motywować pracowników - styl zielony
Paleta barw osobowości wszystkich ludzi nie ma końca. Jednak nasza podróż po kolorach modelu DISC pokazuje, że istnieją pewne zestawy cech, które...
The Vegetarian Butcher – roślinne „mięso”
Od kilku miesięcy szefowie kuchni Unilever Food Solutions Polska testują i wprowadzają na rynek linię roślinnych odpowiedników mięsa. Co można z...
Negatywne komentarze – zmora czy szansa?
Wszechobecny dostęp do internetu, dostępność mediów społecznościowych i względna anonimowość w sieci stwarzają dziś szereg wyzwań dla większości...
Adam Chrząstowski: Czym należy kierować się otwierając steakhouse?
W naszym kraju wzrasta zainteresowanie wołowiną i stekami. Już kilka lat temu, gdy eksplodowała moda na kraftowe burgery wiadomo było, że przy...
Hotel Kolegiacki: Włochy w samym sercu Poznania
Restauracja Hotelu Kolegiackiego to wyjątkowe miejsce na gastronomicznej mapie Poznania. Wizyta w Patio Prowansja przenosi nas w czasie na letnie,...
