Uczestnicy zawodów będą wykonywali zadania w swoich domach lub miejscach pracy, a sędziowie i publiczność będzie śledziła ich zmagania dzięki transmisji online. Mistrzowie zmierzą się w dwóch konkurencjach. Będą mieli za zadanie zaserwować wino musujące i zdekantować wino czerwone. Ich wiedzę i umiejętności ocenią sędziowie – profesjonalni sommelierzy z zarządu Stowarzyszenia oraz przedstawiciele partnerów wydarzenia, a także publiczność. Formuła oceniania i punktacji jest zbliżona do tej znanej z festiwalu Eurowizji. Zawodnicy będą dostawali punkty – kieliszki za całość, przy czym każdy oceniający może tylko raz wykorzystać daną liczbę punktów. Publiczność będzie mogła zagłosować dzięki ankiecie do głosowania dostępnej przez kwadrans po zakończeniu konkurencji.
To pierwsze takie wydarzenie w Polsce. Z powodu pandemii odbywające się zwykle w maju Mistrzostwa Polski Sommelierów musiały zostać przełożone. Puchar to luźna formuła zawodów, która pozwala integrować środowisko sommelierów w dramatycznie trudnej sytuacji, w jakiej znalazła się cała branża gastronomiczna, a także promować kulturę wina w Polsce. Utytułowani sommelierzy zaangażowani w zawody mają też szansę zaprezentować swoje umiejętności na żywo przed młodszymi kolegami i obronić (lub nie) honor mistrzów.
Zawody będzie można oglądać w sobotę, 23 maja od 18.50 na profilu SSP na Facebooku.
