Jacek Grajser zwycięzcą Chefs Culinar Cup

Wydarzenia

Jacek Grajser zwycięzcą Chefs Culinar Cup

20 września 2017

19 września podczas drugiego dnia Targów Chefs Culinar Poznań Vision 2017 odbył się finał Chefs Culinar Cup. Jurorzy w składzie: Maciej Rosiński, Ernest Jagodziński i Robert Skubisz wybrali tego najlepszego z najlepszych. Pierwsze miejsce zdobył Jacek Grajser z poznańskiej restauracji Concordia Taste. Drugie miejsce przypadło Grzegorzowi Filozofowi z restauracji Sarbinowska w Poznaniu, a trzecie Arkadiuszowi Kruszik z restauracji Dinette we Wrocławiu. Produkty, z których należało skomponować danie główne to: dynia, gładzica patroszona z głową. kurki, kawior czerwony keta, małże venus vongole. Poradnik Restauratora był patronem medialnym tego wydarzenia.