HOTREC wybrał władze na kolejną kadencję
Europejskie Stowarzyszenie Hoteli, Restauracji i Kawiarni HOTREC, wybrało przewodniczącego oraz Komitet Wykonawczy na nową, dwuletnią kadencję, która rozpocznie się 1 stycznia 2021 r.
Wydarzenia
Restauracja Belvedere: Jesienne kompozycje smaków
W jesiennym menu w restauracji Belvedere królują sezonowe warzywa, leśne grzyby oraz aromatyczne mięsa takie jak gęsina czy dziczyzna.
Chefs for Change: Gotujmy i jedzmy bardziej roślinnie
20 października obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Szefa Kuchni – z tej okazji szefowie kuchni z całej Polski pokazują, jak zadbać o zdrowie nasze i planety, a przy tym zrobić to pysznie!
Więcej lokali gastronomicznych w CH Auchan Piaseczno
Centrum Handlowe Auchan Piaseczno rozszerza ofertę gastronomiczną. We wrześniu i w październiku do grona najemców obiektu dołączyła restauracja KFC oraz cukiernia Cheesecake Corner.
Kongres Szefów Kuchni odroczony
W związku z tym, że Warszawa znalazła się w strefie czerwonej, Kongres Szefów Kuchni nie odbędzie się w dniu 18 listopada.
Norwegia wygrywa Bocuse d'Or Europe 2020
Christian André Pettersen wywalczył złoty medal dla Norwegii w europejskim finale w Bocuse d'Or Europe w Tallinie i tym samym przeszedł do światowego finału w Lyonie (czerwiec 2021 r.). Dania zajęła drugie miejsce, a Szwecja trzecie.
Targi HORECA®/GASTROFOOD/ENOEXPO® w Krakowie odwołane
4-6 listopada 28. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA®, 19. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD® oraz 18. Międzynarodowe Targi Wina ENOEXPO® nie odbędą się. Kraków od 17 października został objęty tzw. czerwoną strefą, w której obowiązuje zakaz organizacji targów i kongresów.
2. Mistrzostwa Polski w Dziczyźnie nie odbędą się
21 października w Pałacu w Orli z racji czerwonej strefy nie odbędzie się druga edycja konkursu kulinarnego Mistrzostwa Polski w Dziczyźnie – Memoriał Mariana Tarnawskiego 2020.
Kalendarium
-
24 Październik 2020
Mistrzostwa Polski Sommelierów 2020 -
06 Listopad 2020
Kulinarny Rajd Mistrzów -
05 Grudzień 2020
Sylwester Szefów Kuchni i Cukierni -
24 Marzec 2021
Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro -
07 Maj 2021
Targi Gluten Free EXPO
Najpopularniejsze
Tydz
Mies
Cały
