Finaliści rund eliminacyjnych w Krakowie, Jastarni i Poznaniu 22 listopada br. wyszli na ring Restauracji Champions w hotelu Marriott, by zmierzyć się w Wielkim Finale Independent Flair League 2009.
Zawodnicy oceniani byli przez Michała Kośnika i Cezarego Brodę z EvolutionBar oraz międzynarodowych sędziów World Flair Association – Andy Collinson’a i Tuga van den Bergh’a. Dzienne eliminacje objęły dwie konkurencje – połączenie Speed Flair z kategorią Working Flair. Barmani musieli przygotować w jak najszybszym czasie dwa drinki z trzech losowo wybranych przed startem (Speed Flair). Trzeci drink z wylosowanej puli przygotowywany był w stylu Working Flair. W finale wystartowało 10. zawodników, z tego siedmiu z Polski. W ciągu 6 minut musieli przygotować aż 4 drinki – dwa obowiązkowe z zastosowaniem Perfect Serve produktów Martini, Long Island Red Bull Tea przygotowany w stylu Working Flair oraz kompozycję własną, z obowiązkowym wykorzystaniem napoju Schweppes, zrealizowaną w stylu Exhibition Flair.
Walory smakowe drinków oceniane były przez przedstawicieli świata show biznesu i świata mediów. Wśród gości znaleźli się m.in. aktor Damian Aleksander, piosenkarka Maria Sadowska, Mistrzyni Olimpijska Otylia Jędrzejczak, dziennikarka Zofia Czarnecka, aktor Piotr Zelt oraz stylista Robert Serek.
Zwycięzcą IFL 2009 został pieciokrotny finalista IFL, Tomek Małek, który pokonał Marka Posłusznego i reprezentanta Włoch – Marco Canovę. Czwarte miejsce zajął Tom Dyer, piąte – Marcin Maskara Osypiński. Najlepszym juniorem został Paweł Stępień, reprezentujący Flair Academy. Barmani walczyli o wysokie nagrody finansowe.
Ciekawa rywalizacja przebiegała w konkurencji marki Schwppes. W tej kategorii najlepiej wypadł Marcin Masakra Osypiński, który wszystkich zaskoczył swoim TurboDymoMan’em.
Zawody IFL prowadzone były po raz drugi przez sprawdzony w boju team – twarz Niezależnej Ligi Barmańskiej – Przemysława JahJah Frankowskiego z Antyradia oraz oficjalnego Mistrza Ceremonii WFA – MC Stretch’a, prowadzącego jedynie największe eventy Flair na świecie. Organizatorzy IFL przekazali na cele Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy koszulkę IFL z podpisami gwiazd sportu, filmu i muzyki oraz niepowtarzalną blachę z podpisami największych Flair Fighterów barmaństwa. Gadżety te zostaną zlicytowane podczas styczniowego finału WOŚP.
Rozgrywki finałowe IFL 2009 jako jedyne w Polsce zaliczane są do światowego tour’u Grand Slam federacji WFA. Zawody w Polsce otrzymały czwarty poziom trudności na pięć możliwych. Wyższy poziom posiadają jedynie zawody typu Flair Olimpic. Listopadowy finał Independent Flair League jest jednym z etapów światowego finału Grand Slam, gdzie World Flair Association barmanowi, który uzyska największą liczbę punktów, przyznaje dodatkowo 3 tys. Euro. Producentem i organizatorem Independent Flair League jest Entertainment Group, a jednym z patronów medialnych “Poradnik Restauratora”.
