Mirosław Ciołak, szef kuchni, członek Polskiej Inicjatywy Kulinarnej postanowił nagrać serię filmów edukacyjnych - by w ten sposób przekazywać swoją wiedzę dla uczniów szkół gastronomicznych.
- Trzeba być kreatywnym, dostosować się do sytuacji i wiedzę przekazywać w najlepszy, możliwy sposób - mówi.
fot. Fb PIK
oprac. red.
