Artykuly | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Ruszył pierwszy Sphinx w Kołobrzegu

23 lutego 2015

Sieć restauracji Sphinx, należąca do Sfinks Polska, otworzyła swój najnowszy lokal w Kołobrzegu. Restauracja mieści się w Galerii Hosso przy Placu Ratuszowym 3. To pierwszy Sphinx działający w tym nadmorskim mieście. Lokal prowadzony jest w systemie operatorskim.

przeczytaj całość

Puchar Polski w Carvingu

23 lutego 2015

Dzisiaj podczas targów Expo Sweet 2015 w Warszawie odbędzie się Puchar Polski w Carvingu. Główną ideą konkursu jest propagowanie carvingu, szerzenie sztuki rzeźbienia wśród branży cukierniczej i gastronomicznej oraz stworzenie show dla gości odwiedzających targi Expo Sweet.

przeczytaj całość

Concordia Design – projektuje, gotuje oraz edukuje podczas Arena Design 2015

20 lutego 2015

17-20 lutego Poznańskie centrum designu Concordia Design podczas tegorocznych targów Arena Design koordynuje unikatowy projekt – Strefę Human Touch. Strefa została zaprojektowana jako miejsce wymiany doświadczeń, spotkań z ekspertami i projektantami, edukacji, szukania nowych koncepcji i pomysłów a także poznawania kuchni Food Lab.

przeczytaj całość

Minął drugi rok kampanii Trzy Znaki Smaku

19 lutego 2015

37 certyfikowanych produktów, 3 europejskie znaki jakości, współpraca z najlepszymi szefami kuchni, wyjazdy studyjne do producentów, w skrócie: Trzy Znaki Smaku.

przeczytaj całość

Międzynarodowy certyfikat wiedzy winiarskiej na EuroGastro

19 lutego 2015

Podczas zbliżających się 19. Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro można wziąć udział w kursie, który kończy się egzaminem na Międzynarodowy Certyfikat Wiedzy Winiarskiej.

przeczytaj całość

Grzegorz Łapanowski otwiera FOOD LAB STUDIO

19 lutego 2015

W marcu przy ul. Racjonalizacji w Warszawie powstanie Food Lab Studio. Będzie to platforma wymiany doświadczeń, wiedzy i pomysłów, które zrodziły się z miłości do gotowania.

przeczytaj całość

W Gdańsku targi dedykowane branży spożywczo-gastronomicznej

18 lutego 2015

27-29 maja w AmberExpo w Gdańsku odbędą się targi dedykowane branży spożywczo-gastronomicznej: 16. Targi Piekarstwa, Cukiernictwa i Lodziarstwa Baltpiek, 18. Targi Wyposażenia i Zaopatrzenia Gastronomii, Hoteli i Sklepów Gastroexpo, 17. Targi Mleczarstwa Mleczna Rewia i 13. Międzynarodowe Targi Przetwórstwa i Produktów Rybnych Polfish.

przeczytaj całość

Restauratorski Cup po raz pierwszy w Polsce

18 lutego 2015

Restauratorski Cup to pierwsze w Polsce zawody narciarskie i snowboardowe skierowane do branży gastronomicznej w Polsce.

przeczytaj całość

Ryby wybrane – książka kucharska

18 lutego 2015

Organizacja ekologiczna WWF Polska wspólnie z Fundacją Szkoła na widelcu przygotowały książkę kulinarną „Ryby wybrane”, która zachęca do przyrządzania i jedzenia niezagrożonych gatunków ryb i owoców morza, co przyczyni się do ochrony różnorodności biologicznej mórz i oceanów.

przeczytaj całość

Targi Expo Sweet już w sobotę

18 lutego 2015

Jeśli jesteś, restauratorem, kucharzem, baristą lub prowadzisz punkt gastronomiczny, koniecznie zapisz sobie datę 24 lutego oraz miejsce – targi Expo Sweet ul. Marsa 56C w Warszawie. Tego dania odbędą się Mistrzostwa Polski w Przygotowaniu Deseru Gastronomicznego.

przeczytaj całość

Strony

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Anita Kubiak

tel. (61) 851 37 08
anitak@poradnikrestauratora.com.pl