Artykuly | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Kolacja Wigilijna dla Seniorów

10 grudnia 2018

19 grudnia w Dworku Cieszyńskim odbędzie się Kolacja Wigilijna dla Seniorów, podopiecznych Domów Spokojnej Starości – Świeć Betlejemska Gwiazdo. To już trzecie tego typu spotkanie integrujące osoby starsze, często chore, posiadające ograniczone środki do życia i będące pod stałą opieką ośrodków pomocy. Inicjatorem akcji i liderem grupy Dobro czyni dobro jest niezmiennie Michał Bałazy.

przeczytaj całość

Edukacyjnie na EuroGastro

10 grudnia 2018

27-28 marca 2019 r., podczas targów EuroGastro, odbędzie się pierwsza sesja szkoleniowa w ramach Programu Edukacyjnego „Profesjonalny Menedżer Restauracji”. Wydarzenie organizują MT Targi Polska wspólnie z Kongresem Szefów Kuchni, który zajmuje się częścią merytoryczną. Projekt jest odpowiedzią na potrzebę profesjonalnego przygotowania menedżerów restauracji do prowadzenia biznesu gastronomicznego.

przeczytaj całość

McHappy Day wspiera rodziny hospitalizowanych dzieci

7 grudnia 2018

7 grudnia we wszystkich restauracjach polskiej sieci McDonald’s rusza charytatywna akcja McHappy Day. Jej celem jest pozyskanie środków na wsparcie działalności Fundacji Ronalda McDonalda. W tym roku wpływy z akcji zostaną przekazane na konto budowy drugiego w Polsce Domu Ronalda McDonalda. Zlokalizowana w Warszawie inwestycja, bezpłatny hotel dla rodzin hospitalizowanych dzieci realizowana będzie w bezpośrednim sąsiedztwie Szpitala Pediatrycznego Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.

przeczytaj całość

Bistro i Café w Blue City

7 grudnia 2018

Na terenie sklepu IKEA w warszawskim Blue City zostało otwarte Bistro i Cafe. – Chcieliśmy nie tylko zapewnić możliwość szybkiego zjedzenia posiłku lub zamówienia go na wynos, ale także stworzyć przyjemne otoczenie, w którym mogą się zrelaksować, odpocząć, czy napić się szwedzkiej kawy – mówi Tomasz Jachimczak, Country Commercial & Range Manager IKEA Food.

przeczytaj całość

Uczniowie szkół gastronomicznych szkolą się z podstaw kuchni roślinnej

7 grudnia 2018

Ponad setka uczniów Zespołu Szkół Gastronomicznych w Poznaniu uczestniczyła w pierwszym z cyklu warsztatów zorganizowanych w ramach kampanii RoślinnieJemy. Przyszłych kucharzy szkolili szefowie kuchni restauracji Concordia Taste.

przeczytaj całość

MADE Restaurant w Gdyni

7 grudnia 2018

„Dobry kelner powinien przede wszystkim znać kartę win i menu”, „Facebook to klucz do marketingu każdej restauracji.”, „Pracownicy odchodzą, bo szukają wyższej pensji” – z tymi mitami rozprawiało się ponad 200 uczestników pomorskiej edycji Made Restaurant, która odbyła się w hotelu Courtyard by Marriott.

przeczytaj całość

10. Kuchnia Polska w Tradycji Świąt Bożego Narodzenia 2018

7 grudnia 2018

7 grudnia w Centrum Techniki Kulinarnej Doram w Warszawie odbędzie się 10. Jubileuszowy Ogólnopolski Konkurs Kuchnia Polska w Tradycji Świąt Bożego Narodzenia 2018 oraz Ogólnopolska Olimpiada Baristów dla szkół gastronomicznych.

przeczytaj całość

Archimagirus - konkurs dla szefów kuchni i cukierników już w lipcu

7 grudnia 2018

6 grudnia w zamku Gniew odbyła się prezentacja programu ogólnopolskiego konkursu kulinarnego dla kucharzy i cukierników – Archimagirus czyli tradycja i nowoczesność. Poradnik Restauratora uczestniczył w tym wydarzeniu.

przeczytaj całość

Arte Culinaria Italiana w lutym

6 grudnia 2018

23 lutego 2019 r. w hotelu Warszawa*** SPA & Resort w Augustowie odbędzie się kolejna edycja włoskiego wydarzenia kulinarnego Arte Culinaria Italiana. Autorem i pomysłodawcą konkursu jest Giancarlo Russo.

przeczytaj całość

Mistrzostwa Polski w Przygotowaniu Deseru - zgłoszenia do 31 grudnia

5 grudnia 2018

19 lutego w Centrum Expo XXI w Warszawie odbędą się 6. Mistrzostwa Polski w Przygotowaniu Deseru „Expo Sweet 2019”. Do udziału zapraszamy wszystkie osoby pracujące w punktach gastronomicznych tj. restauracjach, kawiarniach, barach i hotelach, niezależnie od ich wyuczonego zawodu. Termin nadsyłania zgłoszeń upływa 31 grudnia.

przeczytaj całość

Strony

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Anita Kubiak

tel. (61) 851 37 08
anitak@poradnikrestauratora.com.pl