Wielkopolski Kucharz Roku Konkurs im. Rafała Jelewskiego

Wydarzenia

Wielkopolski Kucharz Roku Konkurs im. Rafała Jelewskiego

13 sierpnia 2015

14 sierpnia w hotelu Remes w Opalenicy odbędzie się konkurs Wielkopolski Kucharz Roku – Konkurs im. Rafała Jelewskiego. Celem konkursu jest odkrywanie, poznanie i zaprezentowanie kulinarnych tradycji Wielkopolski w jej współczesnej aranżacji. Zadanie konkursowe polega na przygotowaniu 7 porcji dania głównego z kaczki dowolny element oraz tłuszcz gęsi. Organizatorem konkursu jest Fundacja Gastronomii na Obcasach. Patronat nad konkursem objęła Wielkopolska Izba Gastronomiczna oraz Światowe Stowarzyszenie Szefów Kuchni Inicjatywa Women in WACS.

Lista zawodników startujących w konkursie:

Kamil Konieczka – Hotel Blow Up Hall Poznań

Filip Pietrzyński – Restauracja Toga Poznań

Jakub Grajkowski – Restauracja Zagroda Bamberska Poznań

Piotr Mielczarek – Bistro La Passion Poznań

Borys Sikorski – Restauracja Cucina – City Park Poznań

Jakub Ignyś – Resturacja Nifty No.20 – Puro Hotel Poznań

Wojciech Bednarek -Restauracja Margeritta we Wrześni

Piotr Kubiak – Restauracja Czerwone Sambrero Poznań

Agnieszka Triebs – Restauracja Leonardo Pniewy

Paweł Spodzieja – Hotel HP Park Poznań

Maciej Winkler – Restauracja Rycerska Hotel Camping Malta

Michał Seyda – Restauracja Le Palais du Jardin Poznań