Podczas gdy w Los Angeles trwała ceremonia wręczenia Oscarów, członkowie Akademii w Nowym Jorku ucztowali przy daniach inspirowanych nominowanymi do nagrody filmami – informuje Rzeczpospolita. Uroczysta kolacja odbyła się w ekskluzywnej restauracji GILT hotelu New York Palace. Na przekąskę podano: ceviche (kawałki surowej ryby marynowanej w soku z cytrusów) z cząstkami pomarańczy, nawiązujące do “Bękartów wojny”, oraz bulion z pieczonego kurczaka z kuleczkami z macy (“Serious Man” i “Blind Side”). Pierwsze danie odnosiło się do filmu “An Education” (“Była sobie dziewczyna”). Szef kuchni postanowił wyedukować gości i podał im opisane na talerzu przystawki z buraka oraz buraczanego sorbetu. Następnie wjechał foie gras w kształcie małych bomb (“W pułapce wojny”) oraz krewetki, mające budzić skojarzenia z “Dystryktem 9”. Danie główne nawiązywało do filmu “W chmurach”. Kaczkę po pekińsku serwowano w stylu posiłków, podawanych w samolotach. Na deser była tarta jagodowa (“Avatar”), czekoladowe trufle, przypominające szafiry (film “Precious”), oraz kulki z masy owocowe w kształcie baloników (animacja “W chmurach”).
(Źródo: Rzeczpospolita, Małgorzata Minta, 05-03-2010)
