Ernest Jagodziński - jedyny prelegent z Polski na ChefDays w Austrii | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Ernest Jagodziński - jedyny prelegent z Polski na ChefDays w Austrii

28-29 maja w Graz odbędzie się po raz czwarty ChefDays czyli spotkanie najlepszych szefów kuchni z całej Europy. Wśród prelegentów m.in.: Elena Arzak (Restauracja Arzak), Oliver Peña (Restauracja Enigma) czy Gilad Peled (restauracja Le Pressoir d'Argent Gordon Ramsay). Jako jedyny nasz kraj będzie reprezentował Ernest Jagodzński, szef kuchni poznańskiej restauracji Autentyk – kuchnia i ludzie.

3000 kucharzy z całej Europy zaprezentuje podczas pokazów kulinarnych i warsztatów swoje produkty, najnowsze dania, techniki i koncepcje. Równoczesnie odbedą się targi żywności.

Organizator to międzynarodowy magazyn gastronomiczny Rolling Pin.

 

Messe Congress – Hala A

Messeplatz 1 Graz

https://www.chefdays.at/speaker/

 

Galeria

Zainteresował Cię temat? Udostępnij artykuł!
Kategoria
Wydarzenia
Tagi
Data dodania
16 maja 2018

Podobne artykuły

Sezon na kurki w restauracjach Sphinx

17 lipca 2018

W restauracjach Sphinx pojawiły się nowe propozycje na lato pod hasłem „Kurki, rzepa i daktyle” przygotowane we współpracy z Samar Khanafer. Oferta obejmuje sześć nowości, wśród których znalazły się dania z sezonowymi kurkami, chłodnik z dodatkiem marynowanej rzepy czy żeberka w daktylowym sosie BBQ. Wkładka będzie dostępna do 24 września w wybranych lokalach Sphinx.

przeczytaj całość

IX Europejskie Targi Produktów Regionalnych już w sierpniu

17 lipca 2018

Bogactwo kolorowych strojów podhalańskich , do tego śpiew i żywiołowe tańce zespołów folklorystycznych – to przepis na wyjątkowe wydarzenie: IX Europejskie Targi Produktów Regionalnych, które organizowane będą w dniach 11-15 sierpnia w Zakopanem.

przeczytaj całość

Więcej w dziale

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Nikodem Pankowiak

tel. (61) 851 37 08
nikodemp@poradnikrestauratora.com.pl