Artykuly | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś - relacja

15 czerwca 2018

1-2 czerwca na terenach hotelu Zamek*** w Pułtusku odbyła się jubileuszowa, 10. edycja Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś.

przeczytaj całość

Noc Restauracji 2018 – Smaki Polski

15 czerwca 2018

Noc Restauracji zmienia formułę i staje się formatem ogólnopolskim. 6-8 lipca w autorskich restauracjach w całym kraju szefowie kuchni podawać będą własne interpretacje polskich smaków. Pięciodaniowe menu degustacyjne skomponowane będą wyłącznie z polskich produktów najwyższej jakości.

przeczytaj całość

Walne zebranie OSKiC

15 czerwca 2018

17 czerwca o godz. 14.30 w centrum szkoleniowym Dora Metal przy ul. Racjonalizacji 5 w Warszawie odbędzie się walne zebranie Zarządu Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni.

przeczytaj całość

Papa Diego - nowa sieć restauracji fast casual

14 czerwca 2018

Papa Diego to nazwa lokali specjalizujących się w daniach kuchni meksykańskiej i pierwsza marka, którą tworzy Foodio Concepts, spółka z grupy Helios należącej do Agory. W Papa Diego goście spróbują świeżych, aromatycznych dań prosto z Meksyku – m.in. kilku rodzajów burrito, tacos i burrito bowli. Pierwsze lokalizacje zostaną otwarte w centrach handlowych już latem tego roku.

przeczytaj całość

Bocuse d’Or Europe 2018 za nami

14 czerwca 2018

11-12 czerwca dwadzieścia najlepszych europejskich duetów kucharskich walczyło podczas Bocuse d’Or Europe 2018 o awans do wielkiego finału w Lyonie 2019. Zakwalifikowanie się Polski do selekcji europejskiej było już wielkim sukcesem, bowiem po wielu latach nasz kandydat znalazł się wśród najlepszych i ponownie mógł zaprezentować się na arenie międzynarodowej w europejskiej rozgrywce tego najważniejszego na świecie konkursu kulinarnego.

przeczytaj całość

13 Festiwal Śląskie Smaki

14 czerwca 2018

17 czerwca w Parku Zamkowym odbędzie się już trzynasta edycja Festiwalu Śląskie Smaki. Poradnik Restauratora jest patronem medialnym tego wydarzenia.

przeczytaj całość

Gelato Festival 2018 w Warszawie za nami

13 czerwca 2018

Znamy zwycięzcę polskiego przystanku oraz reprezentantów Polski, w kolejnym etapie konkursu Gelato Festival World Masters.

przeczytaj całość

Przez stulecia – kuchnia polska w siedmiu kolorach w Pink Lobster

13 czerwca 2018

14 czerwca w restauracji Pink Lobster w Warszawie odbędzie się prezentacja i degustacja historycznych polskich dań. Wydarzenie uświetnią swoją obecnością goście specjalni, członkowie Fundacji Klubu Szefów Kuchni: Iwona Niemczewska, Wojciech Harapkiewicz, Łukasz Konik, Robert Skubisz, Monika Ignaciuk, Jarosław Owczarczyk, a także szef kuchni i właściciel konceptu przy Żurawiej 6, Jarosław Walczyk.

przeczytaj całość

Hale Selgros Cash&Carry z certyfikatem ISO 22000

13 czerwca 2018

Gwarancja najwyższej jakości produktu, szczegółowa kontrola na każdym etapie dystrybucji towaru oraz ścisłe spełnianie wszystkich wymagań prawnych – w sześciu halach Selgros Cash&Carry, w których wprowadzono System Zarządzania Bezpieczeństwa Żywności został przeprowadzony audyt zakończony przyznaniem im certyfikatu ISO 22000 potwierdzającego spełnianie międzynarodowych norm związanych z zarządzaniem bezpieczeństwem żywności.

przeczytaj całość

Bocuse d'Or Europe 2018 - Norwegowie znów sięgnęli po złoto

13 czerwca 2018

Christian André Pettersen z Norwegii zwyciężył w środę w prestiżowym konkursie kulinarnym Bocuse d'Or Europe 2018. Drugie miejsce zajął Sebastian Gibrand z Szwecji, a trzecie Kenneth Toft-Hansen z Danii.

przeczytaj całość

Strony

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Nikodem Pankowiak

tel. (61) 851 37 08
nikodemp@poradnikrestauratora.com.pl