Artykuly | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Gotowanie w wagonie

14 kwietnia 2009

20 marca br. na terenie warszawskiej zajezdni, na Grochowie odbyło się spotkanie kulinarne dla dziennikarzy, zorganizowane przez Wars. Podczas wydarzenia, dziennikarze mogli przyjrzeć się pracy jednego z najlepszych kucharzy Warsu, Artura Urygi...

przeczytaj całość

L'Art de la cuisine Martell 2009

14 kwietnia 2009

W dniach 6-8 marca 2009 r. ponownie w XIV-wiecznym, ekskluzywnym Hotelu**** Zamek Ryn odbędzie się już VII Ogólnopolski Konkurs Młodych Talentów Sztuki Kulinarnej L'Art de la cuisine Martell. L'Art de la cuisine Martell to jeden z najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych w kraju...

przeczytaj całość

IV Festwial Kuchni Greckiej

14 kwietnia 2009

24-26 kwietnia br. w Ożarowie Mazowieckim odbędzie się IV Festiwal Kuchni Greckiej. W Festiwalu udział weźmie 12 ekip z całej Polski, których zadaniem będzie przygotowanie dania z wykorzystaniem kotletów jagnięcych oraz minimum trzech z wymienionych oryginalnych greckich produktów...

przeczytaj całość

TARGI Wine & Spirits

14 kwietnia 2009

Zmieniające się gusta i rosnące wymagania polskich konsumentów sprzyjają wprowadzaniu nowych marek i gatunków alkoholi. Dziś, aby skutecznie konkurować na rynku HoReCa, należy starannie układać kartę win i stale urozmaicać ofertę serwowanych napoi alkoholowych...

przeczytaj całość

Poradnik Restauratora numerem 1

14 kwietnia 2009

W styczniu 2009 roku Instytut Badawczy PBS DGA Sp. z o.o. przeprowadził badanie czytelnictwa czołowych tytułów prasy gastronomicznej w Polsce. Przedsięwzięcie miało na celu ukazanie aktualnej sytuacji pism skierowanych do branży HoReCa oraz wyłonienie lidera prasy gastronomicznej...

przeczytaj całość

Centrum badawczo-rozwojowe Unilever w Poznaniu

14 kwietnia 2009

10 lutego br. Unilever otworzył w Poznaniu Centrum Rozwojowe Płynnych Produktów Żywnościowych (Centre of Excellence Liquid Foods). To pierwszy globalny ośrodek badawczo - rozwojowy zajmujący się żywnością zlokalizowany w regionie Europy Środkowo-Wschodniej...

przeczytaj całość

Strony

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Nikodem Pankowiak

tel. (61) 851 37 08
nikodemp@poradnikrestauratora.com.pl