Artykuly | Poradnik Restauratora

Opiniotwórczy branżowy miesięcznik ogólnopolski dla właścicieli i szefów kuchni lokali gastronomicznych –  nieprzerwanie 20 rok na rynku

Kolacja „10 rąk – 10 momentów”

17 września 2018

10 listopada w sali bankietowej Heron Live Hotel odbędzie się już 3. edycja kolacji „10 rąk – 10 momentów”. Event poprowadzi znawca smaków i szef kuchni Marek Widomski.

przeczytaj całość

Kulinarny Rajd Mistrzów zgłoszenia do 15 października

17 września 2018

26 października w Haston Congress Center we Wrocławiu odbędzie się po raz szósty ogólnopolski konkurs Kulinarny Rajd Mistrzów. Konkurs ten jest nominowany do Kulinarnego Pucharu Polski 2019.

przeczytaj całość

Kolacja szefów kuchni w ramach projektu „Serce do garów”

17 września 2018

17 listopada po raz kolejny jedenastu trójmiejskich szefów kuchni połączy swoje siły i wspólnie przygotuje kolację na Stadionie Energa Gdańsk. Impreza, jak zawsze, odbywać się będzie w ramach Projektu „Serce do garów”, a tym razem wspierać będzie trójmiejską Fundacja Przemek Dzieciom.

przeczytaj całość

Europejski Festiwal Smaku w Lublinie

14 września 2018

W minionym tygodniu odbyła się 10. edycja Europejskiego Festiwal Smaku w Lublinie. Wśród wielu ciekawych wydarzeń, nie zabrakło również pokazów i konkursów kulinarnych. Uczestniczyli w nich, miedzy innymi, członkowie stowarzyszenia Euro-Toques Polska.

przeczytaj całość

Wspólne cele Starbucks i Fundacji Nasza Ziemia

14 września 2018

Istotnym elementem działalności Starbucks jest inspirowanie do dbałości o środowisko naturalne. Wspólne cele połączyły największą sieć kawiarni na świecie z Fundacją Nasza Ziemia. Starbucks został partnerem tegorocznego śniadania prasowego inaugurującego jubileuszową 25 edycję Akcji „Sprzątanie świata – Polska”. Jednym z głównych celów działalności Fundacji jest ograniczanie ilości odpadów. Starbucks realizuje ten cel m.in. przez trzy ważne projekty: NextGen Cup Challenge, wycofanie plastikowych słomek oraz zniżkę dla klientów przychodzących do kawiarni z własnym kubkiem.

przeczytaj całość

Nowy lokal Costa Coffee na krakowskim lotnisku

14 września 2018

Sieć kawiarni Costa Coffee kontynuuje plany rozwoju na rodzimym rynku i w doskonałym stylu podbija Kraków. Z końcem sierpnia, nowa Costa Coffee przywitała gości Lotniska Balice.

przeczytaj całość

Dr Irena Eris Tasty Stories

14 września 2018

Już po raz drugi Hotele SPA Dr Irena Eris prezentują w postaci filmowych portretów sylwetki bohaterów smakowitych opowieści, które stały się inspiracją do przygotowania dwóch niezwykłych kolacji. Jednej 15 września w Hotelu SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój, która przygotowują wspólnie trzej szefowie – Janusz Myjak gospodarz i szef kuchni w krynickim Hotelu oraz zaproszeni do współpracy Marcin Sołtys (Restauracja Filipa 18 w Krakowie) i Paweł Kras (Restauracja Bottigliera 1881 w Krakowie). Drugą, 19 października w Hotelu DPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie wydadzą trzy szefowe kuchni - Agnieszka Wilbrandt szefowa kuchni Restauracji Oranżeria w hotelu oraz Mariola Monczak szefowa wrocławskiej restauracji Pod Papugami i Sylwia Stachyra założycielka „CookSheby Sylwia Stachyra.

przeczytaj całość

Kolacja Mistrzów znowu w Dworzysku

13 września 2018

Już po raz czwarty w kompleksie Dworzysko w Szczawno-Zdroju odbędzie się Kolacja Mistrzów. 22 września szefowie kuchni jak Michał Kuter, Grzegorz Miśta, Zbigniew Kopycki, Tomasz Czarnecki, Krzysztof Małocha oraz Szymon Kawlewski przygotują niezwykłe menu degustacyjne. Organizatorem tego wydarzenia jest Wojciech Harapkiewicz.

przeczytaj całość

Makro Polska głównym sponsorem 7. MasterChef

13 września 2018

Sieć hurtowni Makro Polska po raz siódmy jest głównym sponsorem polskiej edycji „MasterChefa”, jednego z najbardziej rozpoznawalnych programów kulinarnych na świecie. Udział w programie „MasterChef” to dla nas również szansa zaprezentowania szerokiemu gronu odbiorców, jak zróżnicowaną i rozbudowaną ofertę mogą znaleźć w naszych halach – mówi Anna Heimberger, Dyrektor Działu Marketingu Makro Polska.

przeczytaj całość

Włochy: Pierwszy wyrok ws. sprzedaży fałszywych recenzji restauratorom

13 września 2018

Sąd w Lecce na południu Włoch skazał w środę na 9 miesięcy więzienia i 8 tysięcy euro kary właściciela agencji, która sprzedawała całe pakiety sfabrykowanych pozytywnych recenzji restauratorom i hotelarzom, by zamieszczali je na popularnym portalu.

przeczytaj całość

Strony

Wydawca

ZDKP

Nasze tytuły

Partnerzy

Wydawca

Biuro Promocji i Reklamy "Generalczyk" sp.j.

ul. Szczęsna 10
60-587 Poznań
tel./fax (61) 852 08 94
email: redakcja@poradnikhandlowca.com.pl

Dyrektor Sprzedaży i Marketingu

Michał Bobrowski

tel. (61) 850 19 33
michalb@poradnikhandlowca.com.pl

Specjalista ds. Sprzedaży i Marketingu

Anita Kubiak

tel. (61) 851 37 08
anitak@poradnikrestauratora.com.pl