VIII Festiwal Kuchni Zbójnickiej

Wydarzenia

VIII Festiwal Kuchni Zbójnickiej

20 lipca 2016

To jeden z ostatnich konkursów nominowanych do Kulinarnego Pucharu Polski 2016. W tym roku odbędzie się on 23 lipca w Buczkowicach. Celem konkursu jest kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o polskiej tradycji kulinarnej przyrządzania jagnięciny. Dlatego też będzie ona składnikiem obowiązkowym dania głównego. Dodatkowo, kucharze rywalizujący o nominację w KPP 2016, będą musieli zaproponować Jury przystawkę, w której obowiązkowo wykorzystają ślimaki bądź filet ślimaka hodowanego na jarmużu, dwukrotnie parzonym. W konkursie udział weźmie maksymalnie 9 dwuosobowych zespołów kucharskich (szef+kucharz pomocniczy). Organizatorem konkursu jest Stowarzyszenie Beskidzki Klub Kulinarny.