14 stycznia w poznańskiej restauracji Lizawka odbyło się spotkanie towarzysko-konkursowe branży gastronomicznej (Nie)Dzika Kuchnia. Tematem całego dnia była dziczyzna. Pierwsze miejsce wywalczył Kajetan Buszewicz z DOMU Kitchen & Friends.

Na drugim miejscu uplasował się Arkadiusz Marcisz, szef kuchni w Pałac w Orli, a na trzecim Marek Szuba z IL Padrino Restaurant.
Organizatorzy konkursu to: Poznańska Spiżarnia Biesiadników, Ogólnopolska Ambasada Dziczyzny – Lizawka, Lizawka, De'GUSTATOR PR i Szkoła Smaku w Wojnowicach.

 

 

Kalendarium

Najpopularniejsze