Europejski Festiwal Smaku w Lublinie

Newsy

Europejski Festiwal Smaku w Lublinie

01 września 2010

10-12 września br. odbędzie się w Lublinie już po raz drugi Europejski Festiwal Smaku. Jednym z ważniejszych wydarzeń festiwalu będzie kolejna edycja konkursu Smaki Lubelszczyzny. Tym razem inspiracją do rywalizacji będzie motyw europejskiego dziedzictwa kulinarnego. Potrawy oceniać będzie Kapituła Smaku, na czele której stanie Piotr Bikont. ?Na festiwalowej Scenie Smaku odbywać się będą natomiast prezentacje poświęcone historycznym wpływom na kuchnię Lubelszczyzny. Gwiazdą pokazów będą Tatarzy z Kruszynian, którzy razem z potomkami Tatarów ze Studzianki zaprezentują potrawy Orientu. Do Lublina przyjadą także miłośnicy i wytwórcy nalewek –  Międzynarodowy Turniej Nalewek Polski i Krajów Ościennych. Natomiast w Miasteczku Smaku będzie można zaopatrzyć się w regionalne przysmaki pochodzące nie tylko z Lubelszczyzny, ale i z całej Polski. Nie zabraknie także litewskich chlebów i wędlin, węgierskich salami oraz wyrobów zamorskich. Nowością tej edycji będzie targ rybny odbywający się na Placu Rybnym. Pozostałe atrakcje Europejskiego Festiwalu Smaku to pokazy tłoczenia oleju, festiwal pierogów, widowiska teatralne oraz występy kapel i zespołów muzycznych.

Więcej informacji: http://europejskifestiwalsmaku.pl/

 

Program

10 września

Godz. 12.00

Rozpoczęcie konkursu “Smaki Lubelszczyzny” w kategorii uczniowie – restauracja Czarcia Łapa

Godz. 13.00

Rozpoczęcie konkursu “Smaki Lubelszczyzny” w kategorii: restauracje na Scenie Smaku

Godz. 15.00

Otwarcie festiwalu na Scenie Smaku

Godz. 15.00

Lubelski smak: Bychawa, pierogi z orkiestrą dętą w tle

Godz. 16.00

Lubelski smak: Janów Lubelski, gryczaki, wędzenie karpia, konkursy, występy muzyczne

Godz. 17.00

Lubelski smak: Krynice, pączki kapuściane, pokazy bicia oleju, występy muzyczne

Godz. 18.00

Wystawa Tadeusza Kantora w Galerii Gardzienice

Godz. 18.00

Europa na talerzu: Ismael Hernandez Suarez, Hiszpania i Kamil Kotarski, Polska: Rabo de Toro

Godz. 19.00

Koncert Kapeli ze Wsi Warszawa (Polska)

Godz. 23.00

Nocne spotkanie z Piotrem Bikontem w klubie festiwalowym Hades Szeroka

11 września

Godz. 15.00

Rozpoczęcie Międzynarodowego Turnieju Nalewek Polski i Krajów Ościennych w restauracji Old Pub

Godz. 15.00

Smak Orientu: Zagroda Polesie, Kołacze: Ukraiński smak i tradycyjne pieśni

Godz. 16.00

Smak Orientu: Łuków, Smak dzikich pól

Godz. 17.00

Smak Orientu: Tatarzy ze Studzianki: Tatarski smak, widowisko obrzędowe

Godz. 18.00

Wystawa „Smak Orientu” w Muzeum Lubelskim

Godz. 18.00

Tatarska jurta z Kruszynian:Tak karmiliśmy księcia Karola

Godz. 19.00

Europa na talerzu: Andrea Jaworska, Węgry i Jerzy Rogalski, Polska & Wiejskie SPA z Hołowna: Bográcsgulyás

Godz. 19.30

Ogłoszenie wyników turnieju nalewek, wręczenie Złotej Łyżki Dziennika Wschodniego

Godz. 20.00

Hit: Koncert Boban i Marko Markovic Orkestar (Serbia)

Godz. 22.00

Nalewki z orkiestrą w restauracji Old Pub

12 września

Godz. 12.00

Festiwal pierogów na Scenie Smaku

Godz. 16.00

Żydowski smak: Czulent Sztukmistrza z Lublina, restauracja „U Elizy” w Piaskach

Godz. 17.00

Żydowski smak: Wojsławice, cymesy pobożnych cadyków

Godz. 18.00

Europa na talerzu: Tomasz Gołębiewski, Złote Tarasy i Zbigniew Zamielski, La Passion du Vin, Polska: Pasztet a la Singer

Godz. 19.00

Koncert zespołu Atmasfera (Ukraina)

Godz. 20.00

Uroczyste zakończenie festiwalu, Atmasfera na bis

Godz. 21.00

Wernisaż wystawy „Ryby w malarstwie” Hades Szeroka, Jerzy Szyszkowski śpiewa Grześkowiaka, Marcin Różycki