Currywurst – ikona kultury niemieckiej

Newsy

Currywurst – ikona kultury niemieckiej

20 sierpnia 2009

Londyńczycy zajadają się rybą z frytkami, a Niemcy rozsmakowują się w kiełbasce currywurst do tego stopnia, że ufundowano jej nawet miejsce kultu – podaje Wprost za „The Independent”. Muzeum Parówki Curry w Berlinie zainaugurowało swoją działalność 15 sierpnia br. z okazji 60. urodzin specjału. Przypuszczalnie, roczne spożycie wieprzowych, pieczonych parówek, podawanych z żółto-czerwonym sosem, będącym mieszanką keczupu i sproszkowanego curry, to około 800 milionów sztuk, z czego 70 mln w samym Berlinie. Wynik ten nieprzerwanie utrzymuje się od 1949 roku, kiedy Herta Huwer wprowadziła i opatentowała rarytas z egzotyczną przyprawą, który stał się powojenną odskocznią od słabych racji komunistycznych. Przysmak stał się kultowym fenomenem, a książka „Odkrycie Currywurst” doczekała się nawet ekranizacji. Jej autor Uwe Timm broni stanowiska, że uznany specjał został wynaleziony w Hamburgu. Spór, jak dotąd, nie został rozstrzygnięty, ale nie przeszkadza to Niemcom rozkoszować się currywurst, niezmiennie od ponad 60 lat. Nawet turecki kebab czy hamburger nie zdetronizował ulubionej zakąski Berlińczyków. Muzeum currywurst zajmuje powierzchnię 600 m2 i przypomina Disneyland. Od progu smakoszy witają muppety-parówki o ludzkich rozmiarach. Chętni mogą odwiedzić wystawę pokazującą historię przysmaku, poznać odmiany curry, zwiedzić typowe budki specjalizujące się w handlu currywurst. Jedną z atrakcji jest możliwość przygotowania komputerowej kiełbaski, relaks na „sos-kanapie”, czy eko-aleja, pokazany jest wpływ fast-foodów na środowisko naturalne. Nie brakuje też finezyjnych zabawek i gadżetów, oczywiście parówkokształtnych. Muzeum mieści się w centrum miasta, wstęp to wydatek równy 11 euro, co stanowi odpowiednik czterech porcji berlińskiego specjału… Hasłem reklamującym niezwykłe miejsce jest slogan: „Currywurst – to coś więcej niż kiełbasa, to jedno z najważniejszych przeżyć w Niemczech”. Szacuje się, że muzeum będzie rocznie odwiedzało około 350 tys. turystów.
(Źródło: www.tvn24.pl)